先日の投稿で、こっそりDMを頂いた質問をご紹介します。
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①茶葉はどのくらい入れたらいいですか？
→水に対して1%でOKです◎
1Lなら10g、500ccなら5gです。

gの目安は、ティースプーン(茶さじ、無ければカレー用のスプーンくらいの大きさ)1杯で、約3gです。
ちなみに、おうちに計りがある方は、ぜひ一度計って頂くのがオススメです。山のお茶や深蒸し茶、ほうじ茶など、茶葉によって大きさが違うので、見た目の割に重い！とか軽い！(特にほうじ茶)がありますので、一度計ってだいたいの目安を知っておくと便利です◎
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②水出し茶は、どのお茶がオススメですか？

→どのお茶も水出し出来ます◎

が、あえて言うならば個人的には香りの強いお茶がオススメです。
キリッと飲める山のお茶や、ほのかに甘い味わいの茎ほうじ茶、香ばしくて綺麗なグリーンが楽しめる抹茶入り玄米茶、香ばしい火香のヤブ北あたりが、香りを楽しみつつスッキリと愉しめます。